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Jhonatan Maldonado, la vocación desde las emociones
NUEVO MIEMBRO DE CHEFS(IN) El joven chileno encontró su hogar en la cocina de Fontsanta, en la Colònia de Sant Jordi Jonathan Maldonado, un chileno capaz de captar las emociones…
45 preguntas a Jaume Vicens
La tercera generación de Béns d’Avall nos abre las puertas de su restaurante Jaume Vicens, el brillo de generaciones Entre Sóller y Deià, la carretera que lleva a Béns d’Avall…
¿Quieres la receta de la felicidad? La tenemos.
LLÁMALO X, JAVIER HOEBEECK ¿Quieres la receta de la felicidad? La tenemos. Aunque nos gusta Sabina, no estamos de acuerdo con él. Hemos logrado volver al lugar donde…
Rüka, el menú de Jhonatan Maldonado en Fontsanta
El chef ha conseguido crear un menú redondo que une Chile, donde nació, y Mallorca, donde ha formado su propia familia.